簡単、手軽、鍋いらず。お椀にお醤油とお湯を注ぎ、さっと商品を2〜3振り入れればめんつゆやおすましの出来上がり。サラダ、パスタ、納豆、市販のめんつゆやてんぷら、おひたしやカレーの隠し味などに振り入れて和洋中の様々な料理シーンで大活躍します。旨味をもう少し足したいときに便利な1本。
鰹、鰯、鯖・鰘、昆布、飛魚、椎茸の6種類のパウダーです。それぞれをじっくり時間をかけて丁寧に臼状の機械を氷水で冷ましながらパウダーにしていますので、旨味・風味がしっかり残っています。ご自身で手軽にブレンドしてお好みのおだしを創作できます。
株式会社 ミカコーポレーション
静岡県沼津市志下117
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