日本桑葉うどん・日本桑葉そば

株式会社ヘルススクラム北海道
麺類 うどん そば

進化した日本の伝統食。現代人に合わせたヘルシーフードへ

北海道を始め日本各地の伝統食材と、宮内庁御用の老舗製麺所・江戸玉川屋のコラボレーションにより生まれた、桑の葉とこんにゃくを配合したうどんとそばです。

商品特徴

日本の伝統食であるうどんとそばに、糖の上昇を緩やかにするという「桑の葉」と体の砂払いといわれる「こんにゃく」を配合。現代のヘルシーフードに仕上げました。それを可能にしたのは、1935年から受継がれる江戸玉川屋の昔ながらの製麺技術。古いものこそ新しい、日本の食と職人技術を世界へ届けるという想いを込めた商品です。外国人向けビジネスセミナーのお土産に採用されています。


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企業情報

株式会社ヘルススクラム北海道

北海道札幌市中央区大通西一丁目14-2桂和大通ビル50 9F

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